教學大綱與進度
課程基本資料:
學年期
課號
課程名稱
階段
學分
時數
修
教師
班級
人
撤
備註
111-1
303844
生物化學工程
1
3.0
3
★
李勝祥
化工四甲
化工四乙
化工四丙
19
0
大四合開
教學大綱與進度:
教師姓名
李勝祥
Email
lsh@ms1.mmh.org.tw
最後更新時間
2022-09-16 12:41:31
課程大綱
結合生物技術與化工原理來進行微生物、動、植物細胞之培養、酵 素之提取、反應動力學、生物反應器的操作與相關參考數之獲取法 、產品之分離程序等。
課程進度
第一週: 課程與成績評核說明 第二週:生物基礎概論 (cell, protein, enzyme, DNA, metabolism) 第三週:酵素 第四週:代謝 第五週:細胞如何生長 第六週:微生物 第七週:生物技術 第八週:生物技術 第九週: 期中考 第十週:生物反應器 第十一週:生物反應器 第十二週:生物反應器 第十三週:生物製程-細胞培養 第十四週:生物製程-細胞培養 第十五週:醫學應用 第十六週:醫學應用 第十七週:其它應用 第十八週: 期末考
評量方式與標準
平時分數:出席率(30%) 期中考試(30%) 期末考試(40%)
使用教材、參考書目或其他
【遵守智慧財產權觀念,請使用正版教科書,不得使用非法影印教科書】
使用外文原文書:否
1. 上課講義 2. 參考書:Bioprocess Engineering: Basic Concepts, 3rd edition (by Michael L. Shuler)
課程諮詢管道
Email: lsh@mmh.org.tw
備註
如果實施遠距教學,教材內容將會公佈於網路,學生可自行下載。
遠距教學將使用Google Meet線上上課,上課期間同學需打開鏡頭,會點名,會隨時抽問對於上課內容的理解程度。