教學大綱與進度

課程基本資料：

學年期	課號	課程名稱	階段	學分	時數	修	教師	班級	人	撤	備註
110-2	297089	文化史（二）	1	2.0	2	▲	陳涵秀	文發二	54	0

教學大綱與進度：

教師姓名	陳涵秀
Email	gtaiwan@gmail.com
最後更新時間	2022-02-10 16:25:18
課程大綱	文化史課程以探究各地的文化變遷為主。透過不同的子題討論文化的變遷和現狀，使同學深入了解何謂文化，以及如何透過不同角度思考文化的意涵。
課程進度	一,文化史與文化轉向 二,物質文化與消費 三,疾病與醫療 四,身體與性別 五,建築文化史 六,原住民文化史 七,參訪 八,食物與飲食文化 九,期中考 十,區域發展和地景 十一,環境的文化史 十二,參訪 十三,運動的文化史 十四,演講 十五,觀光文化 十六,空間、地理與旅遊書寫 十七,歷史記憶 十八,期末我的小物文化史
評量方式與標準	課堂出席＋Quiz 20%　 期中個人書摘書評　25% 　自指定書目中擇一閱讀撰寫書摘書評 參訪心得報告　20% 期末我的小物文化史 35%
使用教材、參考書目或其他	【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：否 Peter Burke, 《文化史的風景》，北京大學出版社，2013。 周兵，《新文化史：歷史學的「文化轉向」》，復旦大學出版社，2013 連玲玲，《打造消費天堂：百貨公司與近代上海城市文化》，中研院近代史研究所，2017。〈導論〉；第五章〈公司誌：消費生活的知識化〉。 廖怡錚，《女給時代：1930年代臺灣的珈琲店文化》，新北市：東村出版社，2012。 蘇碩斌編，《旅行的視線：近代中國與臺灣的觀光文化》，台北：國立陽明大學人文與社會科學院，2012。 王文基、劉士永，《東亞醫療史：殖民、性別與現代性》，台北：聯經， 劉士永，〈醫學、商業與社會想像：日治臺灣的漢藥科學化與科學中藥〉，《科技、醫療與社會》，11期。 李孝悌，〈白下瑣言：十九世紀的南京記事〉，收入復旦大學文史研究院編，《都市繁華——一千五百年來的東亞城市生活史》（北京：中華書局，2010年），頁363-379。 高彥頤，《纏足》：「金蓮崇拜」盛極而衰的演變》，台北：左岸文化，2007。〈前言〉；第六章〈灰姑娘的夢想：女體的累與用〉。 吳奇浩，〈時勢所趨：日治時期臺灣洋服的引進流行〉，收入李力庸、張素玢、陳鴻圖、林蘭芳編，《新眼光：臺灣史研究面面觀》，臺北：稻鄉出版社，2013。 高國榮，〈近二十年來美國環境史研究的文化轉向〉，《歷史研究》，2013第2期。 鄭麗榕，〈戰爭與動物：臺北圓山動物園的社會文化史〉，《師大臺灣史學報》，7(2014/12)，頁77-112。 包茂紅，〈英帝國環境史研究：以殖民科學研究為中心〉，《思想戰線》，2013第4期。 周湘雲，《日治時期台灣熱帶景象之型塑》，台北：國史館，2012。 曾品滄，〈從花廳到酒樓：清末至日治初期臺灣公共空間的形成與擴展(1895-1911)〉，《中國飲食文化》7卷1期（2011）。 Pierre Singaravelou、Julien Sorez，《運動帝國：文化全球化的史記》，河中出版社，2012。 范發迪，《清代在華的英國博物學家：科學、帝國與文化遭遇》，北京：中國人民大學出版社，2011。
課程諮詢管道
備註	因應疫情發展，本學期教學及授課方式請依照學校網頁所公布之訊息為準： (https://oaa.ntut.edu.tw/p/404-1008-98622.php?Lang=zh-tw) * 因應疫情防疫規定，依照學校公布調整教學方式，如為遠距教學，使用Microsoft Teams教學軟體（學校已開設各課程帳號群組） * 教師諮商時間與聯絡方式：請mail至hhc@mail.ntut.edu.tw聯繫諮商時間 * 防疫措施下之相關課程資訊，將公告至i學園系統。