教學大綱與進度

課程基本資料：

學年期	課號	課程名稱	階段	學分	時數	修	教師	班級	人	撤	備註
113-1	339038	環境教育	1	2.0	2	△	何俊頤	博雅課程(十一)	50	1	社會與法治向度

教學大綱與進度：

教師姓名	何俊頤
Email	chunyiho.73@gmail.com
最後更新時間	2024-08-30 12:10:47
課程大綱	在今天，沒有人會否認環境問題的重要性，然而，這些問題究竟與我們的生活有什麼關係？本課程將從食品、能源、生活用品原物料的角度切入，討論這些我們日常生活中離不開的事物是怎麼樣從原料來到我們面前，以及，這個過程中出現哪些值得我們關注的環境問題？在課程最後，我們將收尾在探討當代環境問題的根源為何上。讓我們一起思考，環境問題是否能夠單靠單一科技或政策得到解決？如果不行，那該怎麼辦？
課程進度 (1-16週)	第1週　課程介紹 說明課程要求、評分方式 【單元一：農業】 第2週　玉米 ＃讀本：《雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史》 第3週　香蕉 ＃讀本《香蕉密碼》 第4週 棕櫚油 ＃讀本《棕櫚油帝國》 第5週　國慶日放假 【單元二：漁業】 第6週 遠洋漁業 # 讀本《沒有魚的海洋》 第7週 近海漁業 # 讀本 《魚與黑道》 第8週 暫定：走讀（水環境） 第9週 期中考週（放假） 【單元三：水資源】 第10週 全球水資源問題 ＃　讀本《水的政治》 第11週　台灣水資源問題 【單元四：能源】 第12週　核能爭議－全球 第13週　核能爭議－台灣 ＃《海島核事》 第 14週 能源轉型問題 【單元五：氣候變遷】 第15週 空污 # 《煙囪之島：我們與石化共存的兩萬個日子》 第16週 氣候變遷的全球政治 ＃　氣候變遷桌遊 第17週　總結：環境與發展 ＃推薦讀本《巫師與先知》 第18週　期末考週（放假） ※　繳交腳本（附參考資料）、小組分工表與Podcast錄音檔
評量方式與標準	1. 課堂小組導讀 30% 2. 期末報告Podcast：介紹一本書或一個產品 30% 3. 課堂參與討論 15% 4. 個人作業 15% 5. 走讀心得 10% 【說明】 　　本課程以教師演講為主、同學報告為輔。期中後將會安排小組同學分組上台報告。 期末報告請各小組就以下方案二擇一： 　　1) 從指定報告書籍或推薦閱讀書籍中挑選一本書，並錄製10-20分鐘的Podcast介紹其中一個主題（可為全書或是某幾章）。內容應包含：作者介紹、主題與作者觀點、成員閱讀心得。 　　2) 挑選一個日常生活中的物品（食、衣、住、行、育、樂皆可），就其「從原料到成品」的來源錄製15-20分鐘的Podcast介紹。內容應包含：物品簡介、物品原料到商品的過程介紹、物品從無到有過程中可能涉及到的環境疑慮、你們對此物品生產過程有環境疑慮的觀點。 　　Podcast的評分重點以內容和同學表達的想法為主，錄音品質的標準是能夠讓我聽得清楚內容與區分發言者，如果滿足上述條件，不需剪輯與後製（除非嚴重影響我聽與理解內容，否則錄音品質與評分無關）。 　　 　　本學期另外會安排一次戶外教學／專題演講（待決），請同學二擇一撰寫心得，計入學期評分。 ※ 授課方式與評量標準將於選課確定後與修課同學商議做適當調整後，再行確認。
使用教材、參考書目或其他	【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：否 教師自編投影片
課程諮詢管道	本課程人數上限40人，超過40人之加選同學須由教師簽核，請加選同學來信清楚敘明必須加選理由以便教師判斷是否簽核。 課程諮詢、說明加選原因，請使用教師郵件聯絡：chunyiho.73@gmail.com 來信請在主旨註明「環境教育課程」，並交代你的姓名與系級以利作業。
延伸教學與資源
課程對應SDGs指標	SDG10：減少不平等（Reduced Inequalities） SDG16：和平正義與有力的制度（Peace, Justice and Strong Institutions）
課程是否導入AI
備註	＊課程對應SDGs指標：10. 減少不平等、16. 和平與正義制度