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教學大綱與進度

課程基本資料：

學年期課號課程名稱階段學分時數修教師班級人撤備註

112-1 324633 臺灣海洋文化史 1 2.0 2 △ 蔡昇璋博雅課程(五) 66 0 106-108：歷史與文化選修。109(含)後：人文與藝術

學年期	課號	課程名稱	階段	學分	時數	修	教師	班級	人	撤	備註
112-1	324633	臺灣海洋文化史	1	2.0	2	△	蔡昇璋	博雅課程(五)	66	0	106-108：歷史與文化選修。109(含)後：人文與藝術

教學大綱與進度：

教師姓名蔡昇璋

Email tscwallace@gmail.com

最後更新時間 2023-08-29 10:43:34

課程大綱主要目的在於透過認識不同時期、不同族群的臺灣海洋生活文化，以專題介紹與討論，帶領同學進入臺灣有趣而豐富多元的海洋文化歷史情境中，同時增進及擴展學生視野。 This course aims to introduce Taiwan’s marine life culture form different ethnic groups at different periods. This course will focus on the introduction and discussions. Hope can lead students to get to know more about Taiwan’s interesting and diverse marine cultural history, as well as enhance and widen student’s horizons.

課程進度
(1-16週) 9 月 13日第一週課程簡介、海洋文化的定義與內涵(分組) 9 月 20日第二週臺灣南島(Austronesian)海洋文化與海洋影像(一) 9 月 27日第三週臺灣南島海洋文化與海洋影像(二) 10月 4 日第四週多元海洋文化與海洋生業（異文化的衝突與開發） 10月11日第五週勇渡黑水溝—渡海移民海洋文化 10月18日第六週校外海洋文化實地踏查—淡水巡禮 10月 2 日第七週近代臺灣殖民海洋文化（一） 11月 1 日第八週近代臺灣殖民海洋文化（二） 11月 8 日第九週期中報告，先行分組並選定一海洋相關主題，由小組合作於期中完成策展概念設計提案報告。 11月15日第十週戰後臺灣海洋文化發展與政治陸封 11月22日第十一週臺灣海洋文學與藝術（一） 11月29日第十二週臺灣海洋文學與藝術（二）分組報告 12月 6 日第十三週臺灣海洋信仰與節慶習俗（一） 12月13日第十四週臺灣海洋信仰與節慶習俗（二）分組報告 12月20日第十五週策展實務操作提案報告（一） 12月 27日第十六週校外海洋文化實地踏查—基隆巡禮 113年 1 月 3 日第十七週策展實務操作提案報告（二） 1 月 10 日第十八週期末報告—繳交概念設計提案修訂計畫書與最終策展成果報告書。

評量方式與標準平時成績40%（出席率、課堂表現、分組報告）期中報告30% 期末報告30% 一、分組報告： 1. 擇一書單中海洋文學作品進行報告，或者上網尋找有關近代臺灣海洋藝術（例如與海洋相關的創作（貝殼、漂流木、沙雕等）、畫作、音樂、電影、紀錄片等進行報告，每組10-15分鐘。 2. 擇選一臺灣各地有關海洋文化信仰與節慶習俗，或者國外海洋信仰文化、節慶習俗活動等進行報告，每組10-15分鐘。二、期末報告：分組進行策展實務操作，例如提案、期末報告等，說明提案概念設計，報告時間15分鐘。最後於期末繳交概念設計提案修訂計畫書與最終策展成果報告書。三、各單元上課時間依學校行事曆及實際狀況適時調整。四、各單元補充文章或專書會隨課程進行調整及說明。

使用教材、參考書目或其他 【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】

使用外文原文書：是
1. Benyovszky Móric（貝紐夫斯基）原著，莊宏哲著譯，《1771福爾摩沙：貝紐夫斯基航海日誌紀實–十八世紀一位匈牙利人筆下的臺灣》，臺北：前衛出版，2014。 2. Chantal Zheng（白尚德）《十九世紀歐洲人在臺灣》，臺北：南天書局，1999。 3. 鄭順德譯，《英國長老教會宣教師與臺灣原住民族的接觸：1865-1940》，臺北：順益臺灣原住民博物館，2004。 4. Edward Owen Rutter（歐文‧魯特）著，蔡耀緯譯，《1921穿越福爾摩沙：一位英國作家的臺灣旅行》（Through Formosa : An Account of Japan’s Island Colony），臺北：遠足文化，2017。 5. Jose Maria Alvarez（荷西‧馬西亞‧阿瓦列斯），李毓中、吳孟真譯，《西班牙人在臺灣(1626-1642)》，南投：國史館臺灣文獻館，2006。 6. Johan Nicolay Tnnessen, Arne Odd Johnsen, The History of Modern Whaling, Berkeley : University of California Press, 1982. 7. Leonard Blusse（包樂史）著，賴鈺勻、彭昉譯，《看得見的城市：全球史視野下的廣州、長崎與巴達維亞》（Visible Cities: Canton, Nagasaki, and Batavia and the Coming of the Americans），臺北：蔚藍文化，2015。 8. Lincoln Paine（林肯‧潘恩）著，陳建軍、羅燚英譯，《海洋與文明世界航海史》（The Sea and Civization A Maritime History of the World），新北市新店：廣場出版，2018。 9. Thies Volker（提思‧佛克爾），張維娟等譯，《世界名船事典A to Z》，臺北：商周出版，2006。 10. W. A. Pickering（必麒麟）著，陳逸君譯，《歷險福爾摩沙：回憶在滿大人、海賊與「獵頭番」間的激盪歲月》（PIONEERING INFORMOSA-Recollections of Adventures among Mandarins,Wreckers, and Head-hunting Savages），臺北：前衛出版，2010。 11. W M. Campbell，《FORMOSA UNDER THE DUTCH》，臺北：南天書局，2001。 12. 李壬癸，《台灣南島民族的族群與遷徙》，台北：常民文化，1997。 13. 小島毅監修、羽田正編集，張雅婷譯，《從海洋看歷史》，新北市新店：廣場出版，2017。 14. 甘為霖英譯，李雄揮漢譯，校訂翁佳音，《荷蘭時代的福爾摩沙》（修訂新版），臺北：前衛出版，2017。 15. 內政部：海洋政策白皮書—第六章深耕海洋文化，形塑民族特質，http://maritimeinfo.moi.gov.tw/marineweb/。 16. 尹萍，《海洋臺灣》，臺北：天下雜誌，1993。 17. 王韶君，〈臺灣海洋文學的發展與文化建構（1975~2004）〉，臺北：臺北教育大學臺灣文學研究所碩士論文，2006。 18. 竹中信子著，蔡龍保、熊凱弟、曾淑卿等譯，《日治臺灣生活史—日本女人在臺灣（明治篇1895-1911、大正篇1912-1925、昭和篇1926-1945上、下）》，臺北：時報文化，2007、2009。 19. 吳韶純，〈臺灣現代海洋文學研究〉，高雄：國立高雄師範大學國文教學班碩士論，2005。 20. 李毓中編著，《海洋臺灣的故事：香料、葡萄牙人、西班牙人與艾爾摩莎》，臺北：南天書局，2007。 21. 李筱峰，1993，《島嶼新胎記：從終戰到二二八》，臺北：自立晚報。 22. 林怡君，〈戰後臺灣海洋文學研究〉，臺南：國立成功大學臺灣文學系，2007。 23. 林素雲，〈臺灣海洋文學的家鄉歸屬研究—以東年、廖鴻基與夏曼‧藍波安為主〉，新竹：國立清華大學臺灣研究教師在職進修碩士論文，2013。 24. 楊彥杰，《荷據時代臺灣史》，臺北：聯經出版，2000。 25. 徐瀛洲、余光弘，〈蘭嶼紅頭部落的漁船組〉；高信傑，〈雅美族「魚的分類問題」的再思考〉；董森永，〈蘭嶼達悟族的傳統生育禮俗〉，《民族學研究所資料彙編》18期，臺北：中央研究院民族研究所，2004。 26. 康豹，《臺灣的王爺信仰》，臺北：商鼎文化，1997。 27. 康培德，《殖民想像與地方流變：荷蘭東印度公司與臺灣原住民》，臺北：聯經出版，2016。 28. 張子媛，《阿美族豐年祭》，臺北：遠流出版，2003。 29. 張珣，《海洋民俗與信仰：媽祖與王爺》，高雄：中山大學，2010。 30. 張錦德，〈臺灣海洋文學研究（1950-2010）〉，臺北：中國文化大學中國文學系博士論文，2016。 31. 莊萬壽，《臺灣文化論-主體性之建構》，臺北：玉山社，2003。 32. 陳政三，翁佳音、曹銘宗，《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖》，臺北：貓頭鷹出版，2016。 33. 陳政三，翁佳音、黃驗，《解碼臺灣史1550-1720》，臺北：遠流出版，2017。 34. 陳衍德，《東亞海洋文明的歷史演繹》，臺北：洪葉文化，2016。 35. 陳偉，《島國文化》，臺北：揚智文化，1993。 36. 陳國棟，《臺灣的山海經驗》、《東亞海域一千年》，臺北：遠流出版，2005。 37. 曾樹銘、陸傳傑，《航向臺灣：海洋臺灣舟船志》，臺北：遠足文化，2013。 38. 程佳惠，《臺灣史上第一大博覽會》，臺北：遠流出版，2004。 39. 費德廉、羅效德編譯，《看見十九世紀臺灣—十四位西方旅行者的福爾摩沙故事》，臺北：如果出版，2006。 40. 黃文博，《臺灣民間信仰�

課程諮詢管道請於上課時間提問，或於下課後進行提問。
有任何問題可寄信至老師信箱tsaisc1023@gmail.com
或者利用社群媒體如LINE、臉書等進行提問

延伸教學與資源

課程對應SDGs指標

課程是否導入AI

備註因應疫情發展，本學期教學及授課方式請依照學校網頁所公布之訊息為準： (https://oaa.ntut.edu.tw/p/404-1008-98622.php?Lang=zh-tw) 1. 同學如有加退選簽核或課程問題請email: tsaisc1023@gmail.com，信件標題 [臺灣海洋文化史]、班級、名字。 2. 所有修課同學請務必加入line群組，https://line.me/ti/g/6muL3s2lGZ，點名、期中考、期末考方式或訊息公告均利用line群組。 3. 因應疫情可能會調整授課內容、授課方式、評分項目與配分。如果無法實體上課，預定使用Teams上課，課程會錄影，課號324633。 SDGs 17「全球夥伴」

教師姓名	蔡昇璋
Email	tscwallace@gmail.com
最後更新時間	2023-08-29 10:43:34
課程大綱	主要目的在於透過認識不同時期、不同族群的臺灣海洋生活文化，以專題介紹與討論，帶領同學進入臺灣有趣而豐富多元的海洋文化歷史情境中，同時增進及擴展學生視野。 This course aims to introduce Taiwan’s marine life culture form different ethnic groups at different periods. This course will focus on the introduction and discussions. Hope can lead students to get to know more about Taiwan’s interesting and diverse marine cultural history, as well as enhance and widen student’s horizons.
課程進度 (1-16週)	9 月 13日第一週課程簡介、海洋文化的定義與內涵(分組) 9 月 20日第二週臺灣南島(Austronesian)海洋文化與海洋影像(一) 9 月 27日第三週臺灣南島海洋文化與海洋影像(二) 10月 4 日第四週多元海洋文化與海洋生業（異文化的衝突與開發） 10月11日第五週勇渡黑水溝—渡海移民海洋文化 10月18日第六週校外海洋文化實地踏查—淡水巡禮 10月 2 日第七週近代臺灣殖民海洋文化（一） 11月 1 日第八週近代臺灣殖民海洋文化（二） 11月 8 日第九週期中報告，先行分組並選定一海洋相關主題，由小組合作於期中完成策展概念設計提案報告。 11月15日第十週戰後臺灣海洋文化發展與政治陸封 11月22日第十一週臺灣海洋文學與藝術（一） 11月29日第十二週臺灣海洋文學與藝術（二）分組報告 12月 6 日第十三週臺灣海洋信仰與節慶習俗（一） 12月13日第十四週臺灣海洋信仰與節慶習俗（二）分組報告 12月20日第十五週策展實務操作提案報告（一） 12月 27日第十六週校外海洋文化實地踏查—基隆巡禮 113年 1 月 3 日第十七週策展實務操作提案報告（二） 1 月 10 日第十八週期末報告—繳交概念設計提案修訂計畫書與最終策展成果報告書。
評量方式與標準	平時成績40%（出席率、課堂表現、分組報告）期中報告30% 期末報告30% 一、分組報告： 1. 擇一書單中海洋文學作品進行報告，或者上網尋找有關近代臺灣海洋藝術（例如與海洋相關的創作（貝殼、漂流木、沙雕等）、畫作、音樂、電影、紀錄片等進行報告，每組10-15分鐘。 2. 擇選一臺灣各地有關海洋文化信仰與節慶習俗，或者國外海洋信仰文化、節慶習俗活動等進行報告，每組10-15分鐘。二、期末報告：分組進行策展實務操作，例如提案、期末報告等，說明提案概念設計，報告時間15分鐘。最後於期末繳交概念設計提案修訂計畫書與最終策展成果報告書。三、各單元上課時間依學校行事曆及實際狀況適時調整。四、各單元補充文章或專書會隨課程進行調整及說明。
使用教材、參考書目或其他	【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】使用外文原文書：是 1. Benyovszky Móric（貝紐夫斯基）原著，莊宏哲著譯，《1771福爾摩沙：貝紐夫斯基航海日誌紀實–十八世紀一位匈牙利人筆下的臺灣》，臺北：前衛出版，2014。 2. Chantal Zheng（白尚德）《十九世紀歐洲人在臺灣》，臺北：南天書局，1999。 3. 鄭順德譯，《英國長老教會宣教師與臺灣原住民族的接觸：1865-1940》，臺北：順益臺灣原住民博物館，2004。 4. Edward Owen Rutter（歐文‧魯特）著，蔡耀緯譯，《1921穿越福爾摩沙：一位英國作家的臺灣旅行》（Through Formosa : An Account of Japan’s Island Colony），臺北：遠足文化，2017。 5. Jose Maria Alvarez（荷西‧馬西亞‧阿瓦列斯），李毓中、吳孟真譯，《西班牙人在臺灣(1626-1642)》，南投：國史館臺灣文獻館，2006。 6. Johan Nicolay Tnnessen, Arne Odd Johnsen, The History of Modern Whaling, Berkeley : University of California Press, 1982. 7. Leonard Blusse（包樂史）著，賴鈺勻、彭昉譯，《看得見的城市：全球史視野下的廣州、長崎與巴達維亞》（Visible Cities: Canton, Nagasaki, and Batavia and the Coming of the Americans），臺北：蔚藍文化，2015。 8. Lincoln Paine（林肯‧潘恩）著，陳建軍、羅燚英譯，《海洋與文明世界航海史》（The Sea and Civization A Maritime History of the World），新北市新店：廣場出版，2018。 9. Thies Volker（提思‧佛克爾），張維娟等譯，《世界名船事典A to Z》，臺北：商周出版，2006。 10. W. A. Pickering（必麒麟）著，陳逸君譯，《歷險福爾摩沙：回憶在滿大人、海賊與「獵頭番」間的激盪歲月》（PIONEERING INFORMOSA-Recollections of Adventures among Mandarins,Wreckers, and Head-hunting Savages），臺北：前衛出版，2010。 11. W M. Campbell，《FORMOSA UNDER THE DUTCH》，臺北：南天書局，2001。 12. 李壬癸，《台灣南島民族的族群與遷徙》，台北：常民文化，1997。 13. 小島毅監修、羽田正編集，張雅婷譯，《從海洋看歷史》，新北市新店：廣場出版，2017。 14. 甘為霖英譯，李雄揮漢譯，校訂翁佳音，《荷蘭時代的福爾摩沙》（修訂新版），臺北：前衛出版，2017。 15. 內政部：海洋政策白皮書—第六章深耕海洋文化，形塑民族特質，http://maritimeinfo.moi.gov.tw/marineweb/。 16. 尹萍，《海洋臺灣》，臺北：天下雜誌，1993。 17. 王韶君，〈臺灣海洋文學的發展與文化建構（1975~2004）〉，臺北：臺北教育大學臺灣文學研究所碩士論文，2006。 18. 竹中信子著，蔡龍保、熊凱弟、曾淑卿等譯，《日治臺灣生活史—日本女人在臺灣（明治篇1895-1911、大正篇1912-1925、昭和篇1926-1945上、下）》，臺北：時報文化，2007、2009。 19. 吳韶純，〈臺灣現代海洋文學研究〉，高雄：國立高雄師範大學國文教學班碩士論，2005。 20. 李毓中編著，《海洋臺灣的故事：香料、葡萄牙人、西班牙人與艾爾摩莎》，臺北：南天書局，2007。 21. 李筱峰，1993，《島嶼新胎記：從終戰到二二八》，臺北：自立晚報。 22. 林怡君，〈戰後臺灣海洋文學研究〉，臺南：國立成功大學臺灣文學系，2007。 23. 林素雲，〈臺灣海洋文學的家鄉歸屬研究—以東年、廖鴻基與夏曼‧藍波安為主〉，新竹：國立清華大學臺灣研究教師在職進修碩士論文，2013。 24. 楊彥杰，《荷據時代臺灣史》，臺北：聯經出版，2000。 25. 徐瀛洲、余光弘，〈蘭嶼紅頭部落的漁船組〉；高信傑，〈雅美族「魚的分類問題」的再思考〉；董森永，〈蘭嶼達悟族的傳統生育禮俗〉，《民族學研究所資料彙編》18期，臺北：中央研究院民族研究所，2004。 26. 康豹，《臺灣的王爺信仰》，臺北：商鼎文化，1997。 27. 康培德，《殖民想像與地方流變：荷蘭東印度公司與臺灣原住民》，臺北：聯經出版，2016。 28. 張子媛，《阿美族豐年祭》，臺北：遠流出版，2003。 29. 張珣，《海洋民俗與信仰：媽祖與王爺》，高雄：中山大學，2010。 30. 張錦德，〈臺灣海洋文學研究（1950-2010）〉，臺北：中國文化大學中國文學系博士論文，2016。 31. 莊萬壽，《臺灣文化論-主體性之建構》，臺北：玉山社，2003。 32. 陳政三，翁佳音、曹銘宗，《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖》，臺北：貓頭鷹出版，2016。 33. 陳政三，翁佳音、黃驗，《解碼臺灣史1550-1720》，臺北：遠流出版，2017。 34. 陳衍德，《東亞海洋文明的歷史演繹》，臺北：洪葉文化，2016。 35. 陳偉，《島國文化》，臺北：揚智文化，1993。 36. 陳國棟，《臺灣的山海經驗》、《東亞海域一千年》，臺北：遠流出版，2005。 37. 曾樹銘、陸傳傑，《航向臺灣：海洋臺灣舟船志》，臺北：遠足文化，2013。 38. 程佳惠，《臺灣史上第一大博覽會》，臺北：遠流出版，2004。 39. 費德廉、羅效德編譯，《看見十九世紀臺灣—十四位西方旅行者的福爾摩沙故事》，臺北：如果出版，2006。 40. 黃文博，《臺灣民間信仰�
課程諮詢管道	請於上課時間提問，或於下課後進行提問。有任何問題可寄信至老師信箱tsaisc1023@gmail.com 或者利用社群媒體如LINE、臉書等進行提問
延伸教學與資源
課程對應SDGs指標
課程是否導入AI
備註	因應疫情發展，本學期教學及授課方式請依照學校網頁所公布之訊息為準： (https://oaa.ntut.edu.tw/p/404-1008-98622.php?Lang=zh-tw) 1. 同學如有加退選簽核或課程問題請email: tsaisc1023@gmail.com，信件標題 [臺灣海洋文化史]、班級、名字。 2. 所有修課同學請務必加入line群組，https://line.me/ti/g/6muL3s2lGZ，點名、期中考、期末考方式或訊息公告均利用line群組。 3. 因應疫情可能會調整授課內容、授課方式、評分項目與配分。如果無法實體上課，預定使用Teams上課，課程會錄影，課號324633。 SDGs 17「全球夥伴」