教學大綱與進度

課程基本資料：

學年期	課號	課程名稱	階段	學分	時數	修	教師	班級	人	撤	備註
114-1	347567	生物化學概論	1	3.0	3	▲	鍾仁傑	化工三甲	41	0

教學大綱與進度：

教師姓名	鍾仁傑　教師諮商時間(Office Hours)
Email	rjchung@mail.ntut.edu.tw
最後更新時間	2025-05-19 18:29:45
課程大綱	本課程屬於生物技術的基礎課程，授課內容強調基本生化原理，介紹細胞組成份〈包括核酸、蛋白質、醣類和脂質〉的化學、生物活性及代謝，並分別闡明代謝作用與基因表現的調節機轉，輔以現今生化尖端學術研究的介紹，希望能以一學期的緊密課程，讓學生瞭解現代生化科技領域的輪廓，作為日後深造或從事生化科技行業的奠基。
課程進度	1. Introduction 2. Cells and reactions 3. Amino acids and peptides 4. 3D structure of protein,Protein purification and characterization techniques 5. Enzymes 6. Biological membranes 7. 第一次期中考 8. Metabolosm-Carbohydrates 9. Glycolysis and carbohydrate metabolism 10. Citric acid cycle 11. Lipid 12. Metabolism of Nitrogen 13. 期末考
評量方式與標準	學習評量方式 小考、點名及課堂表現40%， 期中考30%，期末考30%
使用教材、參考書目或其他	【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：是 Biochemistry 9th edition Authors: Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell
課程諮詢管道	Please email to Professor Chung, rjchung@mail.ntut.edu.tw.
課程對應SDGs指標	無（None） SDG1：消除貧窮（No Poverty） SDG2：消除飢餓（Zero Hunger） SDG3：良好健康和福祉（Good Health and Well-being） SDG4：優質教育（Quality Education） SDG5：性別平等（Gender Equality） SDG6：潔淨水與衛生（Clean Water and Sanitation） SDG7：可負擔的潔淨能源（Affordable and Clean Energy） SDG8：尊嚴就業與經濟發展（Decent Work and Economic Growth） SDG9：產業創新與基礎設施（Industry, Innovation and Infrastructure） SDG10：減少不平等（Reduced Inequalities） SDG11：永續城市與社區（Sustainable Cities and Communities） SDG12：負責任的消費與生產（Responsible Consumption and Production） SDG13：氣候行動（Climate Action） SDG14：水下生命（Life below Water） SDG15：陸域生命（Life on Land） SDG16：和平正義與有力的制度（Peace, Justice and Strong Institutions） SDG17：夥伴關係（Partnerships for the Goals）
課程是否導入AI	● 使用生成式AI作為教學過程的輔助工具（Use generative AI tools as an aid to the teaching process）
備註	Will announce in the i-Campus website if any situation for on-line course. SDG 3 Good Health and Well-Being 確保健康的生活方式，促進各年齡人群的福祉。 SDG 15 Life on Land 保育和永續利用陸域生態系統，永續管理森林，防治沙漠化，防止土地劣化，遏止生物多樣性的喪失。