教學大綱與進度

課程基本資料：

學年期	課號	課程名稱	階段	學分	時數	修	教師	班級	人	撤	備註
113-1	338678	分子細胞生物特論	1	3.0	3	★	余琬琴	高分所	9	0

教學大綱與進度：

教師姓名	余琬琴　教師諮商時間(Office Hours)
Email	wanchin@ntut.edu.tw
最後更新時間	2024-05-24 17:22:11
課程大綱	本課程介紹微生物細胞培養之技術與應用，課程內容涵蓋下列主題：(1)微生物細胞之結構與特性 (2)微生物的培養，包括各式生物反應器的介紹 (3)微生物的代謝 (4)微生物培養在工業上的應用 (5) 胺基酸與蛋白質(6) 酵素， 課程內容取材自教科書與期刊文獻
課程進度 (1-16週)	1. Course introduction 2. Overview of microorganisms 3. Microbial nutrition and growth 4. Cultivation of microbial cells 5. Introduction to microbial metabolism 6. Synthesis of industrial products by microorganisms 7. Amino acids and proteins 8. Enzymes 9. Journal paper reading and discussion
評量方式與標準	Class participation: 20% Homework: 40% Oral presentations: 40%
使用教材、參考書目或其他	【遵守智慧財產權觀念，請使用正版教科書，不得使用非法影印教科書】 使用外文原文書：是 參考書 1. "Foundations in microbiology" 10th Ed by Talaro (高立圖書) 2. "Principles of biochemistry" 7th Ed by Nelson and Cox (藝軒圖書) 3. SCI Journal papers
課程諮詢管道	Email: wanchin@mail.ntut.edu.tw
延伸教學與資源
課程對應SDGs指標	無（None）
課程是否導入AI
備註	若因疫情實施遠距教學，將於北科i學園公告遠距教學資訊