| 課程編碼 Course Code | 中文課程名稱 Course Name (Chinese) | 英文課程名稱 Course Name (English) | 總學分數 Credits | 總時數 Hours |
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| 6805071 | 生物技術與生化工程 | Biotechnology and Biochemical Engineering | 3.0 | 3 |
| 中文概述 Chinese Description | 利用基因工程，生物化學、微生物學之原理，培養變種之微生物（或改良過的微生物），動、植物細胞，以製造生物活性物質（如抗生素、免疫體、酵素、毒素、激素、特殊結構之蛋白、脂肪、醣類、脂肪酸、氨基酸、生長因子、藥理活性成份、抗體等等）；結合生物技術與化工原理來進行微生物、動、植物細胞之培養、酵素之提取、反應動力學、生物反應器的操作與相關參考數之獲取法、產品之分離程序等。 | |||
| 英文概述 English Description | By the application of genetic engineering, biochemistry and microorganisms or animal or plant cells and how to produce living organisms. In combination of biotechnology and chemical engineering to learn cell incubation, enzyme purification, bioreactor operation, and product separation, etc. | |||
| 核心能力指標 | A.運用數學、科學及工程知識的能力 C.執行工程實務所需技術、技巧及使用現代工具的能力 E.專案管理(含經費規劃)、有效溝通、領域整合與團隊合作的能力 F.發掘、分析、應用研究成果及因應複雜且整合性工程問題的能力。 G.認識時事議題，瞭解工程技術對環境、社會及全球的影響，並培養持續學習的習慣與能力 H.理解及應用專業倫理，認知社會責任及尊重多元觀點。 | |||
備註：